Cocktailpalat

Cocktailpalat ovat näyttävä tarjoiluvaihtoehto juhliin kuin juhliin! Pienten annoksien määrää vaihtelemalla voit vaikuttaa tarjoilujen ruokaisuuteen.  Cocktailpalojen hinnat (alv. 0):

 

3 lajia 2 kpl/hlö alk. 13,50€

4 lajia 2 kpl/hlö alk. 16,00€

5 lajia 2 kpl/hlö alk. 17,50€

Lisäpala alk. 3 € / kpl

 

Kasvis:

Paahdettua punajuurta, grillattua lehtikaalia, punajuurisiirappia, sinihomejuustoa ja punajuurikreemiä (l,g)

Bufala-mozzarellaa, tomaattichutney, basilikamajoneesia ja poltettua punasipulia (g)

Paahdettua tomaattia, rapeaa oliivia, rucolapestoa rapealta crostinilta (l)

Mausteista kukkakaalia, cashewkreemiä ja suolapaahdettuja cashewpähkinöitä (l,g)

Paahdettua raitajuurta, tomaattimajoneesia, aiolia, merileväkaviaaria ja koreanminttua (m,g)

Mini kurpitsaquiche, kurpitsapyreetä ja paahdettuja kurpitsansiemeniä (l)

Merenelävät ja liha:

Loimulohimoussea, sitruunalla maustettua perunaa, pikkelöityä fenkolia ja lohenmätiä (l,g)

Lohiceviche, avokadoa ja rapeaa kvinoaa (m,g)

Lohitataki, wasabi-hernekreemiä, chilikaalia ja paahdettuja seesaminsiemeniä (l,g)

Vihersimpukkaa kuoressa, limeä, chiliä ja shisomajoneesiä (m,g)

Härkätatakia, paahdettua siitaketta, sydänsalaattia, korianterimajoneesia ja tuoretta chiliä (m,g)

Grillattua kananrintaa, seesami-marinoitua sokerihernettä, rapeaa retiisiä ja yuzumajoneesia (m,g)

Revittyä ylikypsää härkää, mausteista bulguria, misomajoneesia ja rapeaa spelttiä (m)

Makeat:

Mini mustaherukka-pannacotta, punaherukkakastiketta ja paahdettua valkosuklaata (g)

Suklaamoussea suklaakupista, pakastekuivattua vadelmaa ja keksicrumblea (l)