Soupster goes vegan

Alla esimerkkejä vegaanisista tarjoiluvaihtoehdoistamme! Jos et löydä tapahtumaasi sopivaa menua alta, räätälöimme mieluusti vegaanisen menun esimerkiksi aamupalatilaisuuteen.

VEGAN SIT DOWN -MENU 28€ (alv. 0)

Alkuruoaksi:

Kevyesti hiillostettua hampunsiemen-luomutofua ja kaalia, ponzu yuzu dressing , avokadokreemiä ja rapeaa perunaa (Ve, g)

Pääruoaksi:
Sieniohrattoa, pinaatti-retiisi-fenkolisalaattia ja sitruunavinaigrettea sekä rapeaa tattaria (Ve)

Jälkiruoaksi:
Pähkinä-suklaa raakakakku, pähkinäpraliinia, marinoituja tuoreita boisenmarjoja ja ”vadelmalunta” (Ve)

 

 

VGN EAST BUFFET 14,90€ (alv. 0)

East Market -ravintolan vegaaninen street food buffet!

Vihreitä salaatteja, ituja, yrttejä, porkkanaa ja kurkkua (M,G)
”Asian slaw” raikas aasialainen kaalisalaatti (M,G)
Japchae salaatti: bataattia ja nuudelia soijaseesamikastikkeessa (M,G)
Massaman tofu, mausteinen kookos-curry ja pehmeää tofua (M,G)
Kookosriisiä (M,G)

 

 

VEGAN BURGER BUFFET 19,90€ (alv. 0)

The Lucky Bastard -ravintolan täysin vegaaninen burgeribuffet!

Beyond-hampurilaispihvejä (M,G)

Seesamisämpylöitä (M)

Vegaanista cheddaria (M,G)

”Munakoisopekonia” (M,G)

Myrttisen suolakurkkua (M,G)

Pihvitomaattia (M,G)

Punasipulia (M,G)

Jäävuorisalaattia (M,G)

TLB-kurkkumajoneesia (M,G)

Guacamolea (M,G)

Tryffeliperunalastuja (M,G)

Ketsuppia, sinappia, srirachaa ja kbbq-kastiketta