MENU ”Happy days ”
Rapeaa sydänsalaattia, paahdettuja kalamataoliiveja, artisokkaa, pecorinojuustoa ja tomaatti-vinegretteä (L,G)
Fenkolinsiemenöljyllä maustettua kotijuustoa, grillattua parsaa, mansikkaa, baby pinaattia ja suolapaahdettuja kurpitsansiemeniä (L,G)
Yuzu marinoitua kukkakaalia ja broccolia, mausteista kvinoaa, punasipulimarmeladia, soijamajoneesia ja rapeaa chiliä (M,G)
Kanttarelli-pinaattiquishea ja rucolaa (L)
Paahdettua kotimaista kanaa, tryffelillä maustettua perunaa, savustettua palsternakkaa ja valkosipulimajoneesia (M,G)
Soupsterin focacciaa (V) ja punajuurihummusta (V,G)
MENU ” Hooray ! ”
Rapeaa salaattisekoitusta, vesimelonia, mansikkaa, villitomaatteja ja kuusenkerkkävinegretteä (V,G)
Rapuchevicheä, avocadomoussea, chilimajoneesia ja rapeaa maissia (M,G)
Maa-artisokkapannacotta, grillattua parsaa, rapeaa artisokkaa, rapeaa lehtikaalia ja basilikaöljyä (L,G)
Lämminsavustettua merilohta, paahdettua varhaisperunaa, grillattua fenkolia, tillimajoneesia,vesikrassia ja rapeita kapriksia (M,G)
Tandoori marinoitua mureaa kotimaistakananrintaa, grillattua omenaa, pikkelöityä salottisipulia, savupaprikakreemiä ja puffattua kvinoaa (L,G)
Soupsterin focacciaa (V) ja yrttituorejuustoa (L,G)
MENU ”CONGRATS ”
Rapeaa sydänsalaattia, sitrusmarinoituja mungituja, haricotpapuja, mansikkaa ja kuusenkerkkävinegretteä (V,G)
Rapeaa hernetempeä, curry-porkkanaa, vegaanista parmesaania, hernehummusta, versoja ja chilimajoneesia (V, G)
Grillattua parsaa, baby pinaattia, savustettua luomu tofua, paahdettuja villitomaatteja, avocadomoussea ja vesikrassia (Ve,G)
Paahdettua varhaisperunaa ja balsamico herkkusieniä, grillattua lehtikaalia, paprikaconcassea ja rucolanversoja (V,G)
Sesammarinoitua rapeita kikherneitä, tryffelillä maustettua kvinoaa ja härkistä, pikkelöityä varhaiskaalia ja vegaanista valkosipulimajoneesia(V,G)
Soupsterin focacciaa (V ) ja vegaanista yrtti-tuorejuustoa (V ,G)
COCKTAIL MENU – ”KEEP IT COOL ”
Mozzarellaa, tomaattihilloketta, paahdettuja pinjansiemeniä ja rucolapestoa (L,G)
Grillattua parsaa, mansikkaa, pikkelöityä punasipulia ja basilikakreemiä (L,G)
Rapuchevicheä, avocadomoussea ja rapeaa maissia (M,G)
Grillattua härkää, tryffelillä maustettua varhaisperunaa, valkosipulimajoneesia ja rapeaa lehtikaalia (M,G)
Mini raparperipannacotta , vaniljalla maustettua mansikkaa ja marenkia (L,G)